Ostatnia aktualizacja: 2020-08-17. Autor: Milena

„Clean & Safe” to znak wprowadzony przez Turismo de Portugal. Potwierdza on – dosłownie – czystość i bezpieczeństwo firm zajmujących się turystyką w Portugalii.

Jak pewnie zauważyliście, Portugalii nie ominęła pandemia COVID-19. Portugalczycy, mimo trudnej sytuacji, chcą pokazać, że dbają o turystów i o ich bezpieczeństwo. W związku z tym portugalski Departament Turystyki (Turismo de Portugal) wprowadził certyfikat „Clean & Safe” („czysty i bezpieczny”).

To read an English version of this article click HERE.

Każda firma związana z turystyką (restauracja, hotel, animator turystyczny, etc.) może odbyć odpowiednie przeszkolenie i zdobyć taki certyfikat. Dla Was ten certyfikat jest jasnym komunikatem, że dana firma przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny. (Procedury do portugalskiego certyfikatu zostały przygotowane zgodnie z wytycznymi portugalskiej Generalnej Dyrekcji ds. Zdrowia).

Azory też wprowadziły swój certyfikat – „Clean & Safe Açores”

Znak „Clean & Safe Açores” ma na celu pokazanie Wam, że Azory są destynacją bezpieczną. Że lokalne firmy dostosowały się do covidowej rzeczywistości i dbają o Wasze dobro. Wytyczne na Azorach są inne niż na kontynencie, jako że rzeczywistość azorska bardzo się różni od tej kontynentalnej. (Azory to na szczęście nadal miejsce zrównoważonej turystyki, co służy i mieszkańcom, i podróżującym). Ale cel jest ten sam: wdrożyć dobre praktyki i pokazać gościom, że mogą się czuć bezpiecznie.

Na Azorach, żeby dostać certyfikat „Clean & Safe Açores”, również trzeba przejść specjalne szkolenie. Inne dla właścicieli restauracji, inne dla właścicieli agroturystyki, jeszcze inne dla firm oferujących obserwację wielorybów czy nurkowanie. Trzeba zapoznać się z zasadami bezpieczeństwa i higieny, i wdrożyć je w swojej firmie. Zasady te zostały przygotowane przez specjalistów ds. zdrowia i turystyki w regionie oraz przez praktyków świadczących tu usługi w turystyce.  

I tutaj mała uwaga – to, że ktoś na Azorach nie ma tego certyfikatu, nie musi oznaczać, że nie sprząta lub nie dba o Wasze zdrowie. Może na przykład ktoś jest mało internetowy (szkolenia są online) albo nie na bieżąco z nowinkami (patrz: większość informacji jest online). Zdarza się. To Azory. Inny świat niż ten, do którego jesteście przyzwyczajeni.

Zanim przejdziesz dalej – jeszcze dwie uwagi

Po pierwsze, podzieliłam ten artykuł na kilka części. Najpierw opiszę Was ogólne zasady, później przejdę do szczegółów dotyczących poszczególnych działalności. Nie będę powtarzała ogólnych informacji zawartych w pierwszej części. Skupię się na tych, które mają duże znaczenie w danym obszarze. Z ogromnej ilości informacji wybrałam te, które mogą być dla Was szczególnie ważne. I wymieniłam je w punktach, żeby łatwiej się Wam czytało. Mam nadzieję, że będzie to dla Was pomocne.

Po drugie, procedury i zasady dla niektórych działalności nadal są w trakcie opracowywania. Oznacza to, że ten artykuł z biegiem czasu może się rozrastać. Wracajcie do niego regularnie, żeby sprawdzić, czy interesująca Was aktywność została już opisana.

To co, zaczynamy?

1. Ogólne zasady

Są to zasady, które odnoszą się do wszystkich obszarów życia publicznego i turystycznego na Azorach.

Trzy główne zasady:

• etykieta oddechowa (kaszlemy i kichamy w rękaw, nie w twarz rozmówcy) i higiena rąk (regularne mycie i dezynfekcja rąk) przez pracowników i klientów;
• utrzymywanie dystansu – rekomendowany dystans to min. 2 metry;
• obserwacja własnego zdrowia; w razie symptomów COVID-19 – pozostanie w izolacji i kontakt z linią telefoniczną regionalnej opieki zdrowotnej: +351 808 24 60 24.

Dodatkowe zasady:

• należy zmniejszyć maksymalną liczbę obsługiwanych jednocześnie osób do 2/3 możliwości danej firmy (chyba że jest to rodzina lub ta sama grupa);
• jeśli rekomendowany dystans 2 m jest niemożliwy, należy wdrożyć barierę fizyczną (tam, gdzie to możliwe, np. w sklepie przy kasie);
• należy unikać sytuacji, w których osoby siedzą na wprost siebie (nie dotyczy rodziny i tej samej grupy);
• każda firma opracowuje szczegółowy plan sprzątania; pomieszczenia i powierzchnie są sprzątane i odkażane o wiele częściej niż do tej pory; szczególnie często powinny być dezynfekowane powierzchnie najczęściej dotykane i najbardziej narażone na zarazki, tj. klamki, lady, poręcze, toalety, etc.;
• firma musi zadbać o dostępność dozownika z żelem do dezynfekcji rąk na bazie alkoholu; taki dozownik powinien być dostępny w widocznych i najbardziej potrzebnych miejscach, np. wejście i wyjście, przy kasie, toaleta, etc.;
• należy wprowadzić pierwszeństwo w obsłudze osób słabszych (osoby po 65 r.ż., z widocznymi trudnościami fizycznymi lub psychicznymi, w ciąży, z dziećmi do 2 lat);
• kiedy tylko możliwe, należy płacić kartą, a nie gotówką, najlepiej bezkontaktowo (terminale płatnicze powinny być regularnie dezynfekowane);
• tam, gdzie to możliwe, należy zaznaczyć na podłodze kierunek przemieszczania się po pomieszczeniach.

2. Restauracje, kawiarnie, etc.

Najważniejsze zasady, które odnoszą się do działalności restauracji, kawiarni, etc., są następujące:

• jeśli to możliwe, należy wprowadzić możliwość wcześniejszej rezerwacji miejsc;
• menu powinno być wywieszone lub łatwe do dezynfekcji (np. laminowane);
• talerze, sztućce i kubki powinny być myte w zmywarce w temperaturze min. 90 st. C;
• w lokalu powinna być zapewniona dobra wentylacja, najlepiej poprzez otwarte drzwi i okna; klimatyzacja jest dopuszczalna tylko jeśli zapewnia stały dopływ świeżego powietrza z zewnątrz;
• pracownicy muszą być w maseczkach przez cały czas;
• klienci muszą być w maseczkach, kiedy przemieszczają się po pomieszczeniu, natomiast przy stole mogą zdjąć maseczki.

3. Hotele

Wytyczne „Clean & Safe Açores” dotyczące hoteli, które mogą być szczególnie ważne dla Was:

• pracownicy i goście hotelowi muszą używać maseczek w przestrzeni wspólnej (np. recepcja, korytarz, winda);
• w hotelowych gabinetach masażu markiza i cały wykorzystywany przy masażu sprzęt musi być myty i dezynfekowany po każdym kliencie;
• na siłowniach przyhotelowych obowiązuje dezynfekcja rąk przy wejściu, może zostać wprowadzony system rezerwacji (żeby uniknąć przepełnienia), powinno się unikać używania sprzętu o porowatej powierzchni, np. materacy (rozwiązanie: jednorazowe, codziennie zmieniane przykrycie), sprzęty powinny stać w odległości min. 3 metrów od siebie;
• w przyhotelowych ogrodach i parkach zaleca się używanie maseczek podczas przemieszczania się; kiedy usiądziecie na ławce, możecie zdjąć maseczkę;
• w miejscach animacji dla dzieci obowiązuje zakaz wnoszenia przez dzieci ich własnych zabawek; wszystkie zabawki dostępne w takim miejscu powinny być łatwe do czyszczenia; dzieci nie mogą się dzielić zabawkami; jeśli dzieci siadają lub kładą się na podłodze, przed wejściem muszą zdjąć buty;
• przybory toaletowe powinny być w miarę możliwości dostarczane w wielorazowych pojemnikach, które łatwo się czyści; jeśli to niemożliwe, będą dostarczane w jednorazowych opakowaniach, na życzenie klienta;
• jeśli podczas Waszego pobytu w hotelu zauważycie u siebie objawy COVID-19, NIE IDŹCIE DO SZPITALA! Pozostańcie w swoim pokoju! I zadzwońcie na specjalną linię: +351 808 24 60 24. (Kiedy już opuścicie pokój, zostanie on posprzątany i zdezynfekowany zgodnie ze specjalną procedurą, żeby kolejni goście mogli się w nim bezpiecznie zakwaterować).

4. Prywatne kwatery, agroturystyka i schroniska młodzieżowe

Zasady obowiązujące w prywatnych kwaterach, agroturystyce oraz w schroniskach młodzieżowych w dużej mierze pokrywają się z zasadami obowiązującymi w hotelach. Są one następujące:

• pracownicy i goście muszą używać maseczek w przestrzeni wspólnej (np. recepcja, korytarz, winda);
• jeśli jesteście jedną grupą np. w domku letniskowym lub mieszkaniu, pomieszczenie, które wynajmujecie, zostanie posprzątane i zdezynfekowane dopiero po Waszej wyprowadzce; jeśli jest to przestrzeń dzielona (np. schronisko młodzieżowe), to sprzątanie oczywiście ma miejsce regularnie;
• w tego typu miejscach zakwaterowania właściciele będą dbali o regularne otwieranie okien, żeby była dobra wentylacja;
• przybory toaletowe powinny być w miarę możliwości dostarczane w wielorazowych pojemnikach, które łatwo się czyści; jeśli to niemożliwe, będą dostarczane w jednorazowych opakowaniach, na życzenie klienta;
• w dzielonych pokojach, gdzie są np. piętrowe łóżka, również obowiązuje zasada odległości min. 2 m pomiędzy poszczególnymi osobami, jeśli nie są członkami jednej grupy lub rodziny;
• w przyległych ogrodach i parkach zaleca się używanie maseczek podczas przemieszczania się; kiedy usiądziecie na ławce, możecie zdjąć maseczkę; oczywiście jeśli jesteście jedyną grupą / rodziną korzystającą z danego ogrodu (np. wynajęliście całą agroturystykę), nie musicie używać maseczek;
• jeśli podczas Waszego pobytu zauważycie u siebie objawy COVID-19, NIE IDŹCIE DO SZPITALA! Pozostańcie w swoim domu/mieszkaniu/pokoju! I zadzwońcie na specjalną linię: +351 808 24 60 24. (Kiedy już opuścicie dom/mieszkanie/pokój, wszystko zostanie posprzątane i zdezynfekowane zgodnie ze specjalną procedurą, żeby kolejni goście mogli się w nim bezpiecznie zakwaterować).

5. Animacja turystyczna i morsko-turystyczna

Zanim przejdę do reguł w tym obszarze, dwa słowa, co to jest ta animacja turystyczna i morsko-turystyczna (nie jestem pewna polskiej nazwy, wybaczcie). Otóż animatorami są niemal wszyscy, którzy zabiorą Was na wycieczkę po wyspie, szlak trekkingowy, oglądanie wielorybów, kajaki, nurkowanie, canyoning, dojenie krów, degustację alkoholi, etc. Animatorzy turystyczni to dostarczyciele Waszych fantastycznych przeżyć na Azorach!

Jakich reguł firmy zajmujące się animacją turystyczną na Azorach muszą przestrzegać?

• jeśli to możliwe, należy wprowadzić system rezerwacji,
• jeśli to możliwe, należy prowadzić aktywności w mniejszych grupach;
• „briefing”, czyli instruktaż przed wykonywaną czynnością, powinien odbywać się w miarę możliwości na otwartej przestrzeni, nie w zamkniętym pomieszczeniu;
• obecne powinny być tylko osoby biorące udział w aktywności (osobom towarzyszącym dziękujemy);
• należy dbać o regularną wymianę powietrza (otwarte drzwi i okna mile widziane).

Samochody, busy i autobusy:

• mycie i dezynfekcja pojazdów pomiędzy kolejnymi kursami z klientami;
• zapełnienie samochodów, busów lub autobusów może być do 2/3 możliwości; w przypadku pojazdów do 9 miejsc zapełnienie może być większe, jeśli osoby stanowią tę samą grupę lub rodzinę;
• siedzenia obok kierowcy nie mogą być zajęte, chyba że występuje bariera fizyczna;
• wszyscy muszą być w maseczkach (chyba że istnieje fizyczna bariera między kierowcą a pasażerami – wówczas kierowca może być bez maseczki);
• należy zapewnić dobrą wentylację (otwarte okna bądź klimatyzacja z dopływem świeżego powietrza z zewnątrz).

Podróże statkiem / łodzią:

• wszyscy muszą mieć maseczki;
• łódź musi być zdezynfekowana po każdym użyciu.

Wynajem sprzętu / sprzęt wykorzystywany przy aktywnościach (np. kapoki):

• każdy klient ma swój sprzęt (klienci nie współdzielą sprzętu);
• klient nie ma wstępu do magazynu;
• pracownik podaje sprzęt bezpośrednio klientowi;
• sprzęt po każdym użyciu myty i dezynfekowany zgodnie z instrukcją użytkowania.

Nurkowanie:

• zdezynfekowany sprzęt jest bezpiecznie przechowywany aż do momentu jego użycia;
• przedmioty osobiste muszą być zamknięte w szafce (szafki dezynfekowane po użyciu) lub torbie;
• cały sprzęt jest myty i dezynfekowany po każdym użyciu;
• do okularów i masek, żeby nie zaparowały, używa się specjalnych płynów, nie śliny.

Obserwacja wielorybów i delfinów, pływanie z delfinami:

• zdezynfekowany sprzęt jest bezpiecznie przechowywany aż do momentu jego użycia;
• przedmioty osobiste muszą być zamknięte w szafce (szafki dezynfekowane po użyciu) lub torbie;
• do okularów i masek, żeby nie zaparowały, używa się specjalnych płynów, nie śliny;
• unikanie kontaktu fizycznego pomiędzy pracownikami oraz klientami.

Canyoning, rappel i coasteering:

• zdezynfekowany sprzęt jest bezpiecznie przechowywany aż do momentu jego użycia;
• w miarę możliwości należy porozumieć się z innymi firmami świadczącymi podobne usługi i ustalić harmonogram działań, żeby uniknąć tłumów w miejscu wykonywania aktywności (to należy do firmy, nie do Was);
• szukać takich rozwiązań (np. tras w rzece), które dają klientom jak największą niezależność (unikanie kontaktu fizycznego);
• maseczki obowiązkowe do momentu wejścia do wody i po wyjściu (oczywiście przy coasteeringu jest to raczej: do momentu skoku do wody).

Wycieczki rowerowe:

• powinniście mieć własną wodę, krem do opalania, okulary przeciwsłoneczne, etc.;
• zdezynfekowany sprzęt (np. kaski) jest bezpiecznie przechowywany aż do momentu jego użycia;
• należy planować aktywność w obszarach, gdzie jest mniej osób (z tym na Azorach nie ma na szczęście problemu);
• jeśli pojawiają się problemy techniczne, rower powinien zostać zdezynfekowany przed zreperowaniem i po.

Surfing & bodyboarding:

• w miarę możliwości należy porozumieć się z innymi firmami świadczącymi podobne usługi i ustalić harmonogram działań, żeby uniknąć tłumów w miejscu wykonywania aktywności (to należy do firmy, nie do Was);
• jeśli to możliwe, weźcie własny materiał (pianka, deska, ręczniki, etc.);
• nie możecie współdzielić z innymi klientami materiałów technicznych;
• Wasz pobyt na plaży powinien się ograniczyć w takiej sytuacji tylko do wykonywanej aktywności. (Jeśli chcesz poznać reguły obowiązujące na azorskich plażach w 2020 r., przeczytaj artykuł „Plaże i kąpieliska na Azorach – dobre praktyki na lato 2020”)

Jazda konna:

• w stajni i innych zamkniętych przestrzeniach musicie mieć maseczkę i rękawiczki;
• firma świadcząca usługi jeździeckie powinna zaprowadzić Was na tereny, gdzie nie ma tłumów;
• zdezynfekowany sprzęt (np. kaski) jest bezpiecznie przechowywany aż do momentu jego użycia.

6. Biura podróży i inni pracownicy informacji turystycznej

Wytyczne, jakie obowiązuje biura podróży, punkty informacji turystycznej, przewodników, etc., są następujące:

• treści powinny być dostarczane głównie cyfrowo, należy unikać przekazywania wydrukowanych materiałów (np. mapy, broszury);
• należy poinformować klientów (czyli Was) o obowiązujących środkach bezpieczeństwa;
• należy dbać o odpowiednią wentylację (otwarte okna);
• w przypadku używania pojazdów obowiązują takie same reguły jak te, które wymieniłam Wam wyżej;
• pracownicy powinni unikać współdzielenia sprzętu oraz kontaktu fizycznego z innymi pracownikami i z klientami;
• „briefing”, czyli instruktaż przed wykonywaną czynnością, powinien odbywać się w miarę możliwości na otwartej przestrzeni, nie w zamkniętym pomieszczeniu;
• w miarę możliwości należy porozumieć się z innymi firmami świadczącymi podobne usługi i ustalić harmonogram działań, żeby uniknąć tłumów w miejscu wykonywania aktywności (to należy do firmy, nie do Was).

7. Wynajem samochodów

Firmy świadczące usługi wynajmu samochodów są zobowiązane przestrzegać następujących zasad w ramach programu Clean & Safe Açores:

• mycie i dezynfekcja pojazdów środkami wirusobójczymi pomiędzy kolejnymi klientami;
• osoby czyszczące pojazdy powinny być odpowiednio przygotowane (kombinezon, maska, rękawiczki, etc.);
• zawsze kiedy to możliwe dezynfekcja samochodu powinna się odbywać w miejscu odbioru tego samochodu przez kolejnego klienta;
• elementy, które nie są na stałym wyposażeniu samochodu, np. GPS, fotelik dziecięcy, powinny być umyte, zdezynfekowane i szczelnie zapakowane, i w takiej formie przekazane kolejnemu klientowi;
• klienci powinni dbać o regularną wymianę powietrza w samochodzie – otwieranie okien, używanie klimatyzacji z obiegiem otwartym.

8. Punkty informacji turystycznej

W punktach i biurach informacji turystycznej obowiązują następujące zasady:

• pracownicy zobowiązani są do obserwacji swojego stanu zdrowia;
• każdy pracownik powinien używać własnych artykułów biurowych, należy unikać współdzielenia ich;
• „briefing”, czyli instruktaż przed wykonywaną czynnością, powinien odbywać się w miarę możliwości na otwartej przestrzeni, nie w zamkniętym pomieszczeniu;
• w przypadku używania pojazdów obowiązują reguły jak te opisane w punkcie 5 (animacja turystyczna – samochody, busy i autobusy).

Dużo tego? A będzie jeszcze więcej!

Wiem, że dużo tego. A będzie jeszcze więcej! Czeka na nas jeszcze kilka obszarów: kempingi, muzea, transport lotniczy i morski, wydarzenia publiczne, i inne. Te reguły są w trakcie przygotowywania. Będę je dodawała, kiedy będą powstawały.

Uwierzcie mi, że zebranie tego materiału w zjadliwą całość zabrało mi sporo czasu. Ale mam nadzieję, że pomoże to Wam zrozumieć, jak firmy azorskie dbają o Wasze zdrowie i bezpieczeństwo. I przekonacie się, że Azory warto wpisać na Waszą bucket list.

Azory – pierwszy archipelag uznany za zrównoważoną destynację turystyczną

Azory zostały uznane za jedną z najbezpieczniejszych destynacji turystycznych. Tak poza tym, że są pierwszym na świecie archipelagiem określonym jako zrównoważona destynacja turystyczna. Azory kochają odpowiedzialnych turystów, którzy kochają przyrodę i dla których ważne jest życie w zgodzie z otoczeniem. Ten rok nam wszystkim daje w kość, ciągle niezbyt łatwo tu dolecieć, ale Azory się nigdzie nie wybierają, będą tu i za rok, i za dwa. Poczekają tu na Ciebie!

Do zobaczenia na Azorach!

Źródło: Clean & Safe Açores